Parfém vzniká obvykle rok až tři roky: začíná briefem od značky, pokračuje stovkami pokusů v laboratoři vonné firmy a končí testy stability a bezpečnosti, než se plní do flakonů. Parfuméři pracují pro firmy jako Givaudan, dsm-firmenich, IFF nebo Symrise, které o zakázku často soutěží.
V kostce
Doba vzniku: obvykle 1 až 3 roky
Kdo skládá: parfuméři velkých vonných firem (Givaudan, dsm-firmenich, IFF, Symrise)
Počet pokusů: u velkých projektů běžně stovky modifikací receptury
Pravidla: IFRA a evropské předpisy, alergeny nad limitem musí být na obalu
Výroba: zrání několik týdnů, pak filtrace a plnění do flakonů
Brief: zadání od značky
Na začátku je dokument od značky, kterému se říká brief. Popisuje, pro koho vůně je, jaký má mít příběh, v jaké cenové hladině se bude prodávat a kdy má vyjít. Často obsahuje i obrázky, hudbu nebo odkazy na konkurenci. Parfumér z něj musí vyčíst náladu, ne recept.
U velkých značek dostane stejný brief několik vonných firem najednou. Každá připraví své návrhy a značka vybírá vítěze. Je to tvrdá soutěž, protože vítězná vůně se pak vyrábí ve velkých objemech.
Stovky pokusů v laboratoři
Parfumér napíše první verzi receptury a laboratoř ji namíchá. Pak přijdou úpravy, kterým se říká modifikace: jedna surovina víc, jiná méně, nová nota v srdci. U velkých projektů se běžně počítají stovky modifikací.
Každou verzi hodnotí parfumér a hodnotitelé, kteří znají zadání i trh. Zkoušejí ji na papírku, na kůži, po hodině i po osmi hodinách. Co je akord a jak se z nich skládá celek, vysvětluje článek co je akord v parfumerii. Jak do procesu v posledních letech vstupuje umělá inteligence, popisuje článek umělá inteligence v parfumerii.
Cena a pravidla IFRA
Každá receptura má cenový strop. U designerského parfému se hlídá cena kilogramu koncentrátu, protože vůně se vyrábí ve velkém. Proto se drahé přírodní suroviny často doplňují nebo nahrazují syntetickými.
Receptura musí splnit pravidla IFRA a evropské předpisy. Některé suroviny mají omezené dávky a alergeny nad limitem musí být uvedené na obalu. Co to znamená pro etiketu, vysvětluje článek co znamená parfum na obalu kosmetiky.
Testy stability a spotřebitelů
Hotový návrh prochází testy. Nesmí měnit barvu na světle, rozkládat se v teple ani reagovat s materiálem flakonu. Velké značky ho testují i na spotřebitelích a sledují, jak si vede proti konkurenci.
Výroba: zrání a filtrace
Koncentrát se smíchá s alkoholem a nechá se několik týdnů zrát. Pak se ochladí a přefiltruje, aby byl čirý. Teprve potom se plní do flakonů. Niche domy bývají rychlejší, protože nemusí projít firemním schvalováním a spotřebitelskými testy.
Proč o tom vědět
Když víš, kolik práce za parfémem je, líp chápeš jeho cenu i to, proč se některé vůně podobají. V MrRizz často vidíme, že zákazníci po přečtení takových informací testují pozorněji a víc si všímají, jak se vůně mění v čase. Pokud tě zajímá, jak pracuje jeden konkrétní parfumér, přečti si článek o Jean-Claudu Ellenovi.
Časté otázky
Jak dlouho trvá vytvořit parfém?
Obvykle rok až tři roky od zadání po uvedení na trh. Niche parfémy mohou vzniknout rychleji.
Kdo parfémy skutečně vyrábí?
Většinu parfémů skládají parfuméři velkých vonných firem jako Givaudan, dsm-firmenich, IFF nebo Symrise. Značka zadává brief a vybírá vítězný návrh.
Kolik pokusů je potřeba na jeden parfém?
U velkých projektů běžně stovky modifikací receptury, než se najde finální verze.
Proč parfém musí zrát?
Po smíchání koncentrátu s alkoholem se složky propojují a vůně se ustálí. Pak se parfém ochladí a přefiltruje, aby byl čirý.
počet komentářů: 0